I migliori coltelli per la carne

I coltelli da carne sono un must per ogni cucina. Ci sono molti tagli, articolazioni e stili di carne tra cui scegliere. Un coltello laborioso produrrà una fetta sottile ed elegante con la massima precisione e capacità di affettare. Dai tagli tradizionali come la bistecca di filetto a piatti più leggeri come il pollo alla griglia, ti consigliamo di investire in un buon coltello per gestire tutti questi lavori. Ecco alcune delle caratteristiche che dovresti cercare quando acquisti un coltello da carne.

Coltelli per la carne, i modelli migliori

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Set da 6 Coltelli Bistecca - Sei Coltelli da Bistecca Tradizionali - Manici Neri a Triplo Rivetto - Lame Dentellate/Smerlate in Acciaio Inox a Codolo
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Set da 6 Coltelli Bistecca - Sei Coltelli da Bistecca Tradizionali - Manici Neri a Triplo Rivetto - Lame Dentellate/Smerlate in Acciaio Inox a Codolo
Un altro ottimo articolo realizzato da Taylors Eye Witness dedicato alla categoria coltelli da cucina lo troviamo nel colore nero nella taglia x6 e modello TDCBH0403 dal peso totale di 1.79015356744 kg. Di seguito le caratteristiche fornite:

UN'IDEA REGALO PERFETTA Se sei in cerca di un'idea regalo per i tuoi cari, abbiamo esattamente quello che fa al caso tuo Acquista questi coltelli per il tuo ...

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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MasterClass Set di 6 Coltelli da Bistecca in Acciaio Inossidabile, 1,2 cm x 1,6 cm x 23 cm - Argento
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MasterClass Set di 6 Coltelli da Bistecca in Acciaio Inossidabile, 1,2 cm x 1,6 cm x 23 cm - Argento
Qualità e prezzo per questo prodotto nato da Kitchen Craft nella categoria coltelli questo colore è silver nella taglia 1.2 x 1.6 x 23 cm per il modello MCSTEAK6 dal peso totale di 1.79015356744 kg. Caratteristiche del prodotto Kitchen Craft:

PRESTAZIONI OTTIME: i bordi seghettati affilati scivolano attraverso la bistecca in pochi secondi e senza fatica, inoltre, sono adatti a tagliare anche ...

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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Coltello da filetto pieghevole da pesca, coltelli da caccia per sfilettare il pesce e disossare la carne, Sharp G4416 tedesco in antiaderente lama,inc
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Coltello da filetto pieghevole da pesca, coltelli da caccia per sfilettare il pesce e disossare la carne, Sharp G4416 tedesco in antiaderente lama,inc
Marca: SkyFox
Categoria: Coltelli da cucina
Colore: Sf02
Peso: 0.440924524
Caratteristiche:

Grande regalo per i pescatori pescatoriColtelli a filetto, coltelli per la lavorazione e coltelli per la preparazione del cibo sono perfetti per tutte le applicazioni in acqua dolce e salata o per l'uso in cucina. Puà essere facilmente caricato nella vostra attrezzatura ...

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Tescoma 863038 Presto Coltello Macellaio, 20 cm
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Tescoma 863038 Presto Coltello Macellaio, 20 cm
Brand: Tescoma
Categoria: Coltelli da cucina
Modello: T863038
Colore: Azzurro
Peso: 0.20282528104
Caratteristiche principali:
Manico ergonomico in plastica. Lama in acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie. Lunghezza della lama: 20 cm.

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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Amazon Basics - Set Premium di coltelli da carne, 8 pezzi
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Amazon Basics - Set Premium di coltelli da carne, 8 pezzi
Un altro ottimo prodotto realizzato da Amazon Basics, spesso lo troviamo nella top in coltelli qui nella versione nero/stainless steel nelle misure 8 per questo modello 0181. Altre caratteristiche:
Forgiati da un pezzo unico di acciaio inossidabile. 8 coltelli da carne di alta qualità con manici a rivettatura tripla. Codolo passante per peso ed equilibrio ottimali. Lavare a mano. La punta delle lame à seghettata e non necessita mai di affilatura.

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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Coltello da chef con rivestimento in pelle Coltello da cucina per mannaia da taglio di carne Coltello da macellaio in acciaio al carbonio Coltello da
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Coltello da chef con rivestimento in pelle Coltello da cucina per mannaia da taglio di carne Coltello da macellaio in acciaio al carbonio Coltello da
Qualità ad un prezzo onesto per il prodotto nato da JIJI&CUI, sempre presente nella top coltelli da cucina disponibile nel colore argento nella misura Unica, il modello in vendita è 1 spedito in confezioni contenenti 4 pezzi dal peso di 230 kg. Altre caratteristiche importanti:

Manico ergonomico: il manico in legno massiccio del coltello da cucina à progettato professionalmente per adattarsi alla curvatura della mano e offrire una presa pià comoda. Il coltello da cucina portatile à il vostro assistente ideale per cucina, campeggio e attività all'aperto Forniamo 24 ore ...

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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Navaris Set Coltelli Carne Bistecca Acciaio Inox - 6X Coltello Pizza con Lama Seghettata Antiruggine - Presa Ergonomica in Legno Pakka - Scatola incl.
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Navaris Set Coltelli Carne Bistecca Acciaio Inox - 6X Coltello Pizza con Lama Seghettata Antiruggine - Presa Ergonomica in Legno Pakka - Scatola incl.
Un prodotto dal prezzo basso venduto da Navaris tra i migliori esempi in coltelli disponibile nel colore marrone nella misura x6 per il modello 48114.01.06_m001968 dal peso totale di 1.79015356744 kg. Maggiori informazioni:

DETTAGLI: il set da tavola contiene 6 coltelli in acciaio inox / impugnatura in legno Pakka con elementi in acciaio / lame seghettate / lunghezza lama: 11, 5cm / lunghezza manico: 11, 5cm. QUALITà TOP: le lame affilate in ...

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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Coltelli Bistecca, 8 Pezzi Set Coltelli da Tavola, Coltelli da Carne Seghettato in Acciaio Inossidabile per la Casa e Il Ristorante, Manico Ergonomico
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Coltelli Bistecca, 8 Pezzi Set Coltelli da Tavola, Coltelli da Carne Seghettato in Acciaio Inossidabile per la Casa e Il Ristorante, Manico Ergonomico
Un articolo ben realizzato del famoso brand hhnn stabile nella top 10 della categoria coltelli nella variante argento. Altre caratteristiche importanti:

Comodo Manico Coltelli Bistecca Le maniglie in plastica dura ergonomiche e ben bilanciate sono comode da tenere in mano, e le lame super affilate sono facili da tagliare. FACILE DA PULIRE I coltelli da bistecca vanno trattati esattamente ...

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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BEPER BP.790 Coltello Elettrico da Cucina, Coltello per Carne, Pane, Surgelati, Formaggi, Frutta e Verdura, Lama Doppia in Acciaio Inox, Lame Estraibi
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BEPER BP.790 Coltello Elettrico da Cucina, Coltello per Carne, Pane, Surgelati, Formaggi, Frutta e Verdura, Lama Doppia in Acciaio Inox, Lame Estraibi
Brand: BEPER
Categoria: Elettrodomestici
Modello: BP.790
Colore: Bianco e Tortora
Nr pezzi: 1
Peso: 1.653466965
Caratteristiche principali:

SICURO: Dotato di doppio sistema di sicurezza e prese daria anti surriscaldamento per mantenere le lame fredde e consentire un utilizzo in sicurezza. SALVASPAZIO: Per poter riporre le tue lame al sicuro e lontane dai pià piccini ...

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Prezzo aggiornato al 20-05-2022

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Alpina 1826606 Mannaia Macellaio, Coltello per Carne da Cucina, Acciaio Inox Silver, 31 cm
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Alpina 1826606 Mannaia Macellaio, Coltello per Carne da Cucina, Acciaio Inox Silver, 31 cm
Marca: alpina
Modello: 1826606
Categoria: Coltelli da cucina
Colore: Argento
Misura: Unica
Caratteristiche:
La forma ergonomica del manico garantisce un'estrema comodità, sicurezza e precisione durante il taglio. Mannaia da cucina in acciaio inox, ottimo per il taglio di carne, erbe aromatiche e verdure. Facile da pulire grazie alla superficie liscia. Ottimo per tagliare carne, verdure ed erbe.

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Prezzo aggiornato al 18-05-2022

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Tescoma 863026 Presto Coltello Sfilettatore, 18 cm
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Tescoma 863026 Presto Coltello Sfilettatore, 18 cm
Un buon prodotto pensato da Tescoma top vendite in coltelli da cucina, questo prezzo è per il colore coltello per sfilettare nella misura Unica, il modello di questa offerta è T863026. Le principali caratteristiche:

  • Lavare ed asciugare dopo ogni uso, tenere fuori dalla portata dei bambini.
  • il manico ergonomico in plastica resistente.
  • La lama flessibile à prodotta in acciaio inossidabile di alta qualità.
  • Foggiato ed affilato per ottenere il massimo risultato.
  • Lavabile in lavastoviglie.

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Prezzo aggiornato al 18-05-2022

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Coltelli Da Bistecca Coltelli Carne - 8 Pezzi Set Coltelli Da Tavola Coltelli Bistecca - Coltello Seghettato Acciaio Inox Professione 21 cm - Coltello
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Coltelli Da Bistecca Coltelli Carne - 8 Pezzi Set Coltelli Da Tavola Coltelli Bistecca - Coltello Seghettato Acciaio Inox Professione 21 cm - Coltello
Marca: HomeHero
Modello: Knife set
Categoria: Coltelli
Colore: Nero
Caratteristiche:

Home Hero à stato creato perchà volevamo qualcosa di meglio. Mettiamo insieme un mix unico di materiali di qualità, durata, grande valore e precisione artigianale per creare la ...

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Prezzo aggiornato al 18-05-2022

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Prima Collection Set 12 pz Coltelli Bistecca Punta Tonda Acciaio Inox Manico Nero con Rivetti
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Prima Collection Set 12 pz Coltelli Bistecca Punta Tonda Acciaio Inox Manico Nero con Rivetti
Qualità e prezzo per questo prodotto Pintinox, spesso lo troviamo nella top in coltelli, questa variante è nero nelle misure 8 espressamente per il modello T863038 dal peso totale di 1.4991433816 kg. Maggiori informazioni:

USO E MANUTENZIONE: i coltelli possono essere tranquillamente lavati in lavastoviglie; lavare il prodotto subito dopo l'uso rimuovendo accuratamente i residui di sale, limone, aceto e salse a base di pomodoro; usare solo detersivi idonei evitando prodotti a base di cloro e candeggianti; non usare panni abrasivi ...

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Prezzo aggiornato al 18-05-2022

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MasterChef Set Coltelli da Cucina Professionali, Collezione di Coltello Chef per Pane, Carne e Verdure, Acciaio Inox, Prova di Calore, Lavabile in Lav
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MasterChef Set Coltelli da Cucina Professionali, Collezione di Coltello Chef per Pane, Carne e Verdure, Acciaio Inox, Prova di Calore, Lavabile in Lav
Marca: MasterChef
Modello: 525517
Categoria: Coltelli da cucina
Colore: Bianco
Peso: 0.992080179
Caratteristiche:

5 PEZZO SET DI COLTELLI Set di cinque sharp in acciaio inox coltelli da cucina per eseguire tutti i giorni di preparazione, affettare e ...

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Prezzo aggiornato al 09-05-2022

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Ausker - Set Coltelli da Bistecca, Acciaio Inossidabile, Lame Professionali e di Alta Qualità (Set da 4)
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Ausker - Set Coltelli da Bistecca, Acciaio Inossidabile, Lame Professionali e di Alta Qualità (Set da 4)
Un prodotto della nota marca Ausker molto apprezzato in coltelli questo colore è legno e acciaio, il modello di questa offerta è AMZ-KNF-S-002-SP. Caratteristiche del prodotto Ausker:

ERGONOMICI: i manici ergonomici dei nostri coltelli da carne sono comodi e garantiscono una presa sicura. Ogni coltello à forgiato da una singola barra di acciaio e fissato alla lama con tre solidi rivetti in acciaio, cià ...

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Prezzo aggiornato al 09-05-2022

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ZWILLING Set di Coltelli, 3 Pezzi, Spelucchino, Coltello per Carne, Coltello da Chef, Acciaio Inox Speciale/Impugnature in Plastica, Professional S
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ZWILLING Set di Coltelli, 3 Pezzi, Spelucchino, Coltello per Carne, Coltello da Chef, Acciaio Inox Speciale/Impugnature in Plastica, Professional S
Un articolo non banale partorito da ZWILLING, spesso lo troviamo nella top in coltelli da cucina questo colore è legno e acciaio nella taglia 3 Pezzi, il modello in vendita è 1002325. Di seguito le caratteristiche fornite:

Set di 3 coltelli per cuochi dilettanti e professionisti: Spelucchino per tagliare e sbucciare frutta e verdura, coltello da carne per tagliare grandi pezzi di carne, coltello da chef multifunzione . Prodotto in Germania: Forgiati da un unico pezzo in acciaio inox speciale, impugnature robuste in ...

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Prezzo aggiornato al 09-05-2022

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Stallion Professional Knives - sacchetto portacoltelli con sei coltelli, acciaio per affilare e forchetta per carne - lame in acciaio per coltelli ted
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Stallion Professional Knives - sacchetto portacoltelli con sei coltelli, acciaio per affilare e forchetta per carne - lame in acciaio per coltelli ted
Marca: Stallion
Categoria: Coltelli da cucina
Colore: Nero / Acciaio Inox
Misura: Borsa portacoltelli con sei coltelli
Caratteristiche:

NITIDEZZA E DURATA SUPERIORI: La lama del coltello da pane ha un bordo seghettato affilato. Questo raggiunge un alto livello di nitidezza con un'ottima ritenzione dei bordi. L'affilatura puà essere mantenuta in modo eccellente con l'acciaio per ...

Prezzo aggiornato al 09-05-2022

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Coltello da chef professionale Coltello per disossare Coltello da cucina Coltello da cucina Mannaia da macellaio Coltello da carne Fetta di frutta Ver
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Coltello da chef professionale Coltello per disossare Coltello da cucina Coltello da cucina Mannaia da macellaio Coltello da carne Fetta di frutta Ver
Brand: Home Safety
Categoria: Coltelli da cucina
Colore: Coltelli Da Filetto
Caratteristiche principali:

Fodero in pelle unico Il coltello da chef à dotato di un pratico fodero in morbida pelle per proteggere la lama. Puoi indossare una cintura per facilitare il campeggio all'aperto. Il coltello da campeggio portatile à il ...

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Prezzo aggiornato al 09-05-2022

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TUO Coltello per Affettare Carne Coltelli da Intaglio 30.5cm Coltello da Carne Professionale Coltello da Cucina Acciaio Inossidabile Tedesco con Impug
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TUO Coltello per Affettare Carne Coltelli da Intaglio 30.5cm Coltello da Carne Professionale Coltello da Cucina Acciaio Inossidabile Tedesco con Impug
Marca: TUO
Modello: TUO-TC0713
Categoria: Coltelli
Colore: Coltello Per Affettare 30.5cm
Caratteristiche:

Funzionalità Versatile: Questo coltello per affettare à uno dei coltelli da cucina pià lunghi in cucina, la sua lama stretta significa che produce meno resistenza mentre taglia il cibo, permettendogli di creare fette pià pulite ...

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Prezzo aggiornato al 01-05-2022

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Sanelli Premana Professional Coltello Scimitarra, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso
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Sanelli Premana Professional Coltello Scimitarra, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso
Brand: Sanelli
Categoria: Coltelli da cucina
Modello: 303623
Colore: Verde/Rosso
Misura: Lama cm.23
Caratteristiche principali:
Ideale per tagliare fettine di carne, compreso pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante. Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy. Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra. Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster.

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Prezzo aggiornato al 01-05-2022

Come scegliere un coltello per la carne

Il coltello da chef è un’ottima opzione per tritare e tritare. Questo modello ha una lama da otto pollici ed è realizzato in acciaio al molibdeno ad alto tenore di carbonio per una durata e una nitidezza ottimali. L’impugnatura ergonomica è inoltre progettata per una facile presa ed è antiscivolo per il massimo comfort. Questo modello ha una lama in acciaio inossidabile di alta qualità e un manico in plastica per una facile pulizia. Il coltello è inoltre dotato di protezioni di sicurezza e fodero in acciaio inossidabile per una maggiore protezione dalla ruggine.

La forma della lama per un taglio preciso

La forma della lama è un’altra caratteristica importante da considerare quando si acquista un coltello da carne. La forma determina la facilità e la precisione di affettare la carne, soprattutto per i dettagli intricati. Gli chef professionisti consigliano una lama decente che sia a 15 gradi dal manico e dai lati simmetrici. Raccomandano anche che sia presente una punta acuminata. Oltre allo spessore della lama, il coltello dovrebbe avere un’impugnatura solida e resistente per evitare che scivoli e una presa comoda per l’utente.

Un coltello per disossare è uno strumento utile per tagliare le ossa dalla carne. La sua lama sottile e flessibile, di solito lunga da sei a quindici pollici, gli consente di tagliare facilmente piccoli spazi. Questo coltello è adatto per carne di maiale, pollame e manzo, ma è adatto anche per pollame e pesce. Simile al coltello per disossare, un coltello per filetti può muoversi facilmente lungo la spina dorsale e sotto la pelle. La sua lama è flessibile e consente di affettare facilmente la carne senza alcun problema.

Il peso e le dimensioni di un coltello da carne

Il tipo di coltelli da carne che scegli dovrebbe soddisfare determinati criteri. Peso e dimensioni sono fattori importanti. La lama dovrebbe essere comoda per l’utente e adattarsi al palmo delle sue mani. Il manico dovrebbe essere comodo ed equilibrato. La lama dovrebbe essere facile da affilare. Un coltello di buona qualità manterrà la sua affilatura più a lungo. In caso contrario, dovrai acquistarne un altro. Dovrebbe essere una lama robusta e durevole. Un coltello ben bilanciato ti permetterà di affettare la carne con facilità.

Il modo migliore per scegliere un coltello da carne è provarlo prima di acquistarlo. Dovrebbe sentirsi bene nella mano e dovrebbe essere forte e leggero. Dovrebbe essere comodo da usare e ti permetterà di lavorare in modo fluido ed efficiente. Se stai acquistando un coltello per uno scopo specifico, dovresti considerare la frequenza con cui lo usi. Se hai intenzione di tagliare grandi quantità di carne, dovrai considerare le dimensioni della lama e il tipo di impugnatura.